酒壇這個(gè)以往只是簡(jiǎn)單的裝酒容器， 歷史上酒壇多以玻璃材質(zhì)、不重裝飾的簡(jiǎn)單樣式呈現于世人面前。
曾經(jīng)讓人不屑一顧的酒具， 如今異軍突起， 發(fā)展迅速、種類(lèi)繁多，一改“醬油瓶式”的老面孔，出現了百花爭艷的繁榮景象， 讓人目不暇接， 其中更是增添了不少藝術(shù)、思想性和科學(xué)性，并作為一種文化景觀(guān)，登上了大雅之堂，成為酒文化的重要組成部分。
酒壇也從簡(jiǎn)單的容器變身成為一種高層面的酒文化載體。 中國是世界文明古國，也是傳統的禮儀之邦，禮儀落實(shí)在形式上有諸多講究，單從酒具來(lái)說(shuō)，就呈現出豐富多彩的酒文化。
過(guò)去民間的傳統酒壇注重日用性和實(shí)用性， 而現代的酒壇則增添了藝術(shù)性、思想性和科學(xué)性，尤其以陶瓷材質(zhì)為代表的現代酒壇，更是內涵豐富，已經(jīng)超出了僅為盛酒容器的概念， 赫然變?yōu)橐环N特有的包裝藝術(shù)品類(lèi)和雅俗文化的載體。 藝術(shù)陶瓷酒具受到青睞，預示著(zhù)傳統文化的回歸。 風(fēng)雅不僅是舉止，更是一種心態(tài)。 也許有人熱衷豪飲，但提倡細細品嘗，適量飲酒有益身心。 這是一種用心品味的態(tài)度，如同品味人生。 否則，做那豬八戒吃人參果之態(tài)，不僅白白浪費珍饈，少了很多樂(lè )趣，更有狂飲傷身的隱患。
幾千年來(lái)，酒壇的材質(zhì)是不斷變化的，主要根據當時(shí)的生產(chǎn)工藝和技術(shù)來(lái)決定。 遠古時(shí)期，主要是竹、木、匏、果殼和動(dòng)物角等自然界形成的天然容器； 新石器時(shí)代至夏代，以陶器為主流，并出現了少量的銅器和漆器酒具；商周時(shí)期，隨著(zhù)青銅器的普及，銅酒具占了主導地位，陶器退居“二線(xiàn)”；秦漢時(shí)期，盛行漆器，并出現玉酒具；從魏晉到唐宋明清時(shí)期，瓷酒具一直穩坐霸主寶座，美酒與陶瓷都是我國值得大書(shū)特書(shū)的“國粹”，兩者結合，使酒具增添了無(wú)窮的文化底蘊和厚重的歷史情懷。
這一時(shí)期也有不少金、銀、玉質(zhì)的貴重酒具；從民國至今，我國一直以玻璃酒壇唱主角，并大量采用陶瓷酒壇，另外還有少部分用鋁、鍍鋅、鐵皮、塑料、不銹鋼、人造水晶等制作的酒壇。 現 在，酒壇的材質(zhì)越來(lái)越多元化，有鍍金、鍍銅、鐵、錫、不銹鋼、陶、紫砂、瓷、木頭、竹子、玻璃、牛角、膠木等。
各種材料的酒壇顯示了不同的特性和風(fēng)格。 有的華麗珍貴，有的莊重大方，還有的體態(tài)輕盈。 如鍍金的七層寶塔瓶，鍍銅的貴州老窖大炮瓶。 貴州、廣西利用當地的特產(chǎn)資源牛角和竹子制成各種特色酒壇。 云南十八怪，煙斗當酒賣(mài)的煙斗酒壇受到青睞。 常見(jiàn)的酒壇有陶瓷瓶、玻璃瓶、塑料瓶等，其中陶瓷瓶尤受歡迎。 酒壇越來(lái)越多姿多彩，出現了百花爭艷的繁榮景象，并作為一種文化景觀(guān)，登上了大雅之堂，成為酒文化的重要組成部分。
一瓶好酒， 精美的容器與上乘的口感才算得上相得益彰。 現如今，在眾多酒壇中，具有中國傳統風(fēng)格和特色的陶瓷酒壇更是獨領(lǐng)風(fēng)騷， 近年來(lái)越來(lái)越受到消費者喜愛(ài)，甚至，受到眾多藏家的青睞。 好瓷裝好酒，瓷精酒更香。 美酒瓷藝的炫目光彩。
